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Leckere schottische Eier, perfekt zubereitet im Airfryer für einen knusprigen Biss.

Schottische Eier aus der Heißluftfritteuse

Diese schottischen Eier sind perfekt für einen gemütlichen Familienabend!
Mit knusprigem Teig und einem herzhaften Füllung sind sie ein Hit bei Groß und Klein.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Schottisch
Kalorien: 400
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 4 Eier hartgekocht
  • 250 g Wurstfleisch Rind oder Schwein
  • 100 g Semmelbrösel
  • 1 Ei zum Panieren
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 EL Öl zum Besprühen

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse

Method
 

  1. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen, und schälen.
  2. Das Wurstfleisch mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.
  3. Jedes Ei mit der Wurstmasse einwickeln, dann in das aufgeschlagene Ei tauchen und mit Semmelbröseln panieren.
  4. Die Eier in den Korb der Heißluftfritteuse legen, mit etwas Öl besprühen und bei 180 °C circa 15-20 Minuten garen, bis sie goldbraun sind.

Notizen

Tip: Serviere die schottischen Eier mit einer leckeren Senfsauce für einen zusätzlichen Kick!