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Leckeres Blätterteiggericht mit frischen Tomaten und schmelzendem Mozzarella aus der Heißluftfritteuse.

Blätterteig mit Tomate und Mozzarella aus der Heißluftfritteuse

Ein einfaches und köstliches Rezept für Blätterteig mit frisch geschnittenen Tomaten und zartem Mozzarella, zubereitet in der Heißluftfritteuse. Perfekt als Snack oder leichtes Abendessen.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Kalorien: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 1 Blatt Blätterteig aufgetaut
  • 2 Stück Tomaten in Scheiben geschnitten
  • 150 g Mozzarella in Scheiben geschnitten
  • 1 EL Olivenöl zum Beträufeln
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 TL Basilikum getrocknet oder frisch

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.
  2. Den aufgetauten Blätterteig auf ein Backpapier legen und leicht ausrollen.
  3. Die Tomatenscheiben gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen.
  4. Die Mozzarellascheiben auf die Tomaten legen und mit Olivenöl beträufeln.
  5. Mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen.
  6. Den belegten Blätterteig in die Heißluftfritteuse legen und 20 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
  7. Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und servieren.

Notizen

Für zusätzlichen Geschmack können Sie frische Kräuter verwenden oder etwas Balsamico-Essig hinzufügen.